ผัก ผลไม้ 5 สี บำรุงสายตา
อยากมีสุขภาพร่างกายที่ดี การออกกำลังกายอย่างเดียวคงไม่พอ เพราะ “อาหารที่ดี” ก็เป็นปัจจัยหลักสำคัญที่ส่งผลต่อร่างกาย แต่หากพูดถึงอวัยวะที่สำคัญอย่างดวงตาแล้ว แน่นอนว่ายุคนี้เป็นยุคที่เราใช้สายตามากที่สุด ไหนจะจ้องคอมพิวเตอร์ ตอบไลน์ แชทกับเพื่อน หรือพักผ่อนไม่เพียงพอ ดวงตา…จะบ่งบอกเราได้ทันทีเลยว่าสุขภาพของเราเป็นอย่างไร เอ๊ะ!! แล้วอาหารที่ดีสำหรับดวงตามีอะไรบ้างนะ #นักโภชนาการใจดี มีสุดยอดอาหาร 5 สี ที่ช่วยบำรุงสายตาของเราให้แข็งแรง สดใส มาฝากทุกคนค่ะ ไปดูกันดีกว่าว่ามีอะไรกันบ้าง…
1. #อาหารสีแดง
ช่วยบำรุงสายตา ชะลอจอประสาทตาเสื่อม เพราะมีสารซีแซนทีน ทำหน้าที่ช่วยกรองหรือป้องกันรังสีจากแสงแดดที่เป็นอันตรายต่อดวงตา และช่วยปกป้องเซลล์ของจอประสาทตาไม่ให้ถูกทำลาย พบในผลโกจิเบอร์รี่ ดังนั้นใครที่ชอบผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ แนะนำเลยทั้งรสชาติอร่อย ทั้งบำรุงสายตา
ช่วยลดความเสี่ยงโรคต้อกระจก เพราะมีสารซีแซนทิน สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องดวงตาคุณ ทำหน้าที่ดูดซับแสงส่วนเกินและป้องกันไม่ให้แสงทำลายเลนส์ตาของคุณ เช่น พริกหยวกเหลือง ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และมีวิตามินมากกว่าพริกหวานสีส้มถึง 4 เท่า กินแล้วดีต่อสายตาแน่นอน
ช่วยป้องกันต้อกระจก เพราะมีสารลูทีน พบมากในพวกผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า และสวิสชาร์ด ถ้าทราบกันแล้ว อย่าลืมกินผักกันเยอะๆ นะ รับรองไม่อ้วน แถมยังมีประโยชน์ต่อทุกส่วนในร่างกายอีกด้วย
4. #อาหารสีม่วง
ยับยั้งปัญหาตามวัยสำหรับผู้สูงอายุ เพราะมีสารแอนโทไซยานินและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการสะสมของสารสีที่ทำให้ตาพร่ามัวในช่วงวัยสูงอายุ มักพบในเปลือกมะเขือม่วง ดอกอัญชัน และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
5. #อาหารสีส้ม
ป้องกันการเกิดโรคตาบอดตอนกลางคืน เพราะมีสารเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ และลูทีน พบได้ในผักสีส้มทุกชนิด เช่น แครอท ประโยชน์เยอะแบบนี้ พลาดไม่ได้แล้วที่จะเอามาทำอาหารสักหนึ่งเมนู
ผักและผลไม้ 5 สีบำรุงสายตา ที่เรานำมาแนะนำน่าสนใจ ที่สำคัญหารับประทานได้ง่าย และมีหลากหลายวิธีการปรุง เลือกได้ตามใจชอบ เอาเป็นว่าดวงตานั้นสำคัญกับเรามากๆ ใครที่อยากให้ดวงตาคู่สวยอยู่กับเราไปนานๆ อย่าลืมดูแลเอาใจใส่ดวงตากันมากๆ นะคะ
